Das Restaurant im El Solitario-Komplex bietet ein täglich wechselndes Menü und eine umfangreiche À-la-carte-Karte. Es ist spezialisiert auf Fleischgerichte von Tieren aus eigener Aufzucht. Zu den typischen Gerichten gehören gegrillter Tintenfisch, gegrillte Schweinsschnauze, gegrilltes Lamm, gegrilltes Spanferkel, gegrilltes T-Bone-Steak und Extremadurischer Eintopf. Auch größere Portionen, Tapas und Sandwiches werden angeboten. Das Restaurant verfügt über Sommer- und Winterterrassen mit Aussicht und eigene Parkplätze. Es richtet gerne Hochzeiten, Kommunionen, Taufen und andere besondere Anlässe aus.