Le Jour de l'Ambroz est l'un des moments les plus spéciaux de l'Automne Magique. Les activités se déroulent à Hervás et commencent par une savoureuse dégustation gastronomique à laquelle collaborent les associations de femmes des 8 communes de la vallée de l'Ambroz, avec des recettes traditionnelles de migas, patatas revolconas, morros, ragoût, zorongollo, pommes de terre marinées, picadillo, frites. du lait ou des fleurons et des souchets, entre autres. Egalement démonstration et dégustation de découpe de jambon.

• Marché artisanal (à partir de 12h00 dans la rue piétonne Hervás).
• Caricatures (rue piétonne Hervás de 12h à 14h).

Dans l'après midi:

• Don Autumn Parade avec la première de DRAK FLAMA de Teatrapo à 18 heures, départ du Centre de Jeunes et parcours le long de l'Avenida de la Constitución. Le parcours quittera la maison des jeunes en direction des 4 routes et répétera le parcours jusqu'à ce qu'il se termine aux 4 routes.