Le restaurant A Fuego Lento dispose d'un coin repas et d'une grande terrasse intérieure couverte en hiver.

Spécialisé dans les viandes grillées et cuites au feu de bois, avec une mention spéciale pour le cochon de lait rôti de Ségovie, le bœuf d'Estrémadure ainsi que le faux-filet de bœuf maturé d'El Capricho, les plats typiques d'Estrémadure et les desserts faits maison.