Le festival se déroule principalement dans le quartier juif d'Hervás, déclaré site historique et artistique en 1969. Pendant le festival, ses rues sont remplies d'étals et d'activités. La pièce est jouée à « La Fuente Chiquita », où une scène est placée sur les rives de la rivière Ambroz, créant un cadre idyllique. Los Conversos est un festival culturel de rue célébré sans interruption depuis 1997. Son objectif est de diffuser l'histoire d'Hervás pendant la période de coexistence des communautés juive et chrétienne et son héritage jusqu'à aujourd'hui, à travers le théâtre, la musique et la gastronomie. Los Conversos fusionne dans un festival différentes manifestations artistiques liées à l'histoire d'Hervás et à la culture juive pendant au moins quatre jours. Elle se développe autour de la représentation théâtrale d'une œuvre dramatique dans le contexte historique immédiatement postérieur à l'édit d'expulsion de 1492, qui se répète pendant les quatre nuits de la fête dans le cadre naturel de la rivière Ambroz, au pied du quartier juif. Le festival est également un stimulant pour la diffusion culturelle qui promeut notre municipalité, la région et toute la région à travers des démonstrations artistiques liées à l'histoire, aux traditions orales et au riche patrimoine séfarade que chérit Hervás. Mais Los Conversos ne s'arrête pas là, puisqu'à travers le marché du quartier juif, les concerts, les conférences, les journées historiques, les expositions, les dégustations et les démonstrations gastronomiques, les visites guidées et autres activités, il propose aux visiteurs un exercice d'immersion dans la culture et la tradition. Sépharade à travers une expérience qui s'étend dans les rues de la ville pendant un long week-end et nous donne l'opportunité de vivre une expérience unique.