À Aldeanueva del Camino se trouve notre entreprise familiale dédiée depuis 3 générations à la fabrication artisanale de paprika à partir de poivrons récoltés dans les régions de La Vera, Valle del Ambroz et Vegas del Alagón. La commercialisation est principalement dédiée aux industries de la viande, même si nous continuons à soutenir les petites entreprises et la grande importance acquise ces derniers temps par le secteur hôtelier, en nous efforçant toujours de sélectionner les fruits pour offrir la meilleure qualité à nos clients, dans leurs trois variétés : doux, aigre-doux et épicé.