Nos encontramos en Aldeanueva del Camino. Nuestras cosechas son seleccionadas escrupulosamente: antes de la recogida, asesorando a agricultores en técnicas de cultivo, abonados, secado y métodos avanzados de producción, para depurar al máximo el producto final. La calidad es sin duda el denominador común. El aroma denota sutilezas de ahumado y por último su sabor es refinado y evolutivo, estimulando al paladar en su justa medida.